さぽろぐ

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2004年10月17日

ツチスギタケ

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近くの草むらのある柏林に行きました。ツチスギタケが沢山出ていました。少し、遅かったようですが、幼菌(つぼみと呼んでいます)が採れたので満足です。みそ汁の具にするとボソボソしてだめですが、佃煮にするとこのキノコは見違えるほど美味しいきのことなります。


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Posted by 北国こうめい at 17:17│Comments(0)自然/きのこ
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